次に流行るのはラボッシュと見た!

lavosh

パリパリの食感と豊富なフレーバーに注目!

Lavosh

場所:スーパーやベーカリーなど、様々な場所で購入できます
ジャンル:薄焼きパン
プライス:様々
★★★★★(★5個が最高)

パンケーキブームもすっかり落ち着いた今、次に流行る食べ物は何かな〜?

ピザもグルメ・ハンバーガーもある程度流行ってはいるものの、ブームというにはまだまだという感じ。エッグベネディクトやアサイーボウルは、ある程度定番化した感があるし。シェイブアイスはもともと大定番だし…

と、そんなことを思いながら、メイド・イン・フェスティバルの会場をブラブラしていたら、視界の隅に引っかかったのがコレ。写真があまり良くなくて申し訳ないのですが、薄焼きパンの「ラボッシュ」です。試食させてもらったのですが、あまりの美味しさに即ゲット。いろいろなフレーバーがあったのですが、甘酸っぱいリリコイ・フレーバーが特に好みでした。糖質制限ダイエット中の私ですが、これは炭水化物が割と低めなので、少しは食べてもいい感じ。

ラボッシュとは、中東を起源とする薄焼きのパン(それともクラッカー?)で、パリッとした食感が特徴。ゴマをまぶしたものや、ガーリック風味、チーズ風味のものなど、様々なタイプがあります。暑さは1ミリぐらいかな? プレーンなものには、ディップ類をつけて食べると、かなり美味しいんですよ。

というわけで、急遽気になりだしたのがラボッシュ。ホールフーズでもかなり人気の様子だし、いつの間にかすっかり人々の生活に浸透しているような。サンジェルマンの袋入りラボッシュも良く売れているようです。

今までまったく気にかけていなかった分野ですが、次にブームを巻き起こすのは、もしかしたらラボッシュかも知れない! なんて。

地味ですけどね。美味しいんですよ〜、しみじみと。意識もやや高そうだし。ヘルシーだしね。ラボッシュがパンケーキみたいに流行したら、それを予測した私って天才ってことになりますね(笑)。