ホワイトチョコレート・レモンウォッカ・トリュフに夢気分

箱を開けると、銀紙に包まれた四角いトリュフが8個。クリーミーなホワイトチョコの中に、ハワイ産のウォッカと、コールドプレスしたレモンオイルが混ぜ込まれたガナッシュが詰まっています。

ライトニングハワイ

カカオボウルにうっとり

取材ついでに食べたカカオボウルが、それはそれはもう、うっとりするほど美味しかったのでご紹介してみたいと思います。アサイーボウルやピタやボウルなど、ボウル系のデザートを良く見かける今日この頃。いろいろな食感のものを…